| ID | 16 |
| Name | 干姜 |
| EnglishName | Ganjiang |
| DrugName | Zingiber officinale |
| Source | 中国药典2015版 |
| Infomation | 药材 , 饮片 |
| Species | 姜 |
| Taxonomy | 界 Plantae|门 Angiospermae|纲 Magnoliopsida|目 Zingiberales|科 Zingiberaceae|属 Zingiber |
| sRNA projects | sRNA |
| 描述 | 本品为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。 | |
性状1 |
干姜 呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。 | |
性状2 |
干姜片 本品呈不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1～6cm，宽1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气香、特异，味辛辣。 | |
鉴别1 |
(1)本品粉末淡黄棕色。淀粉粒众多，长卵圆形、三角状卵形、椭圆形、类圆形或不规则形，直径5～40μm，脐点点状，位于较小端，也有呈裂缝状者，层纹有的明显。油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中，内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。纤维成柬或散离，先端钝尖，少数分叉，有的一边呈波状或锯齿状，直径15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜细纹孔，常可见菲薄的横隔。梯纹导管、螺纹导管及网纹导管多见，少数为环纹导管，直径15～70μm。导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞，直径12～20μm。 | |
鉴别2 |
(2)取本品粉末lg，加乙酸乙酯20ml，超声处理10分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取干姜对照药材lg，同法制成对照药材溶液。再取6姜辣素对照品，加乙酸乙酯制戍每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述三种溶液各6μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)一三氯甲烷一乙酸乙酯(2：1：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 | |
| 检查1 | 水分 | 不得过19.0%（附录ⅨH第二法）。 |
| 检查2 | 总灰分 | 不得过6.0%(附录ⅨK)。 |
| 浸出物 | 照水溶性浸出物测定(附录X A)项下的热浸法测定，不得少于22. 0%。 | |
| 含量测定1 | 【含量测定】 | 挥发油 取本品最粗粉适量，加水700ml，照挥发油测定法(附录X D)测定。 |
| 含量测定2 | Note | 本品含挥发油不得少于0.8%(ml/g)。 |
| 含量测定3 | Note | 6一姜辣素 照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。 |
| 含量测定4 | 色谱条件与系统适用性试验 | 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈一甲醇一水(40：5：55)为流动相；检测波长为280nm。理论板数按6一姜辣素峰计算应不低于5000。 |
| 含量测定5 | 对照品溶液的制备 | 取6一姜辣素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每Iml含0.Img的溶液，即得。 |
| 含量测定6 | 供试品溶液的制备 | 取本品粉末（过三号筛）约0.25g，精密称定，置具塞锥彤瓶中，精密加入75%甲醇20ml，称定重量，超声处理(功率100W，频率40kHz)40分钟，放冷，再称定重量，用75%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。 |
| 含量测定7 | 测定法 | 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。 |
| 含量测定8 | Note | 本品按干燥品计算，含6一姜辣素(C17H2604)不得少于0.60%。 |
| 描述 | 饮片 | |
炮制1 |
干姜 除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片或块，干燥。 | |
炮制2 |
本品呈不规则片块状，厚0.2～0.4cm。 | |
| 鉴别1 | 【检查】 | 同药材。 |
| 鉴别2 | Note | 姜炭 取干姜块，照炒炭法(附录ⅡD)炒至表面黑色、内部棕褐色。 |
| 鉴别3 | Note | 本品形如干姜片块，表面焦黑色，内部棕褐色，体轻，质松脆。味微苦，微辣。 |
| 鉴别4 | 【鉴别】 | 取本品粉末2g，加75%甲醇40ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作为供试品溶液。另取6一姜辣素对照品、姜酮对照品，加乙酸乙酯分别制成每1ml各含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液和6一姜辣素对照品溶液各6μl、姜酮对照品溶液4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60—90℃)一三氯甲烷一乙酸乙醣(2：1：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 |
| 浸出物 | 同药材，不得过26.0%。 | |
| 含量测定 | 同药材，含6一姜辣素(C17H2604)不得少于0.050%。 | |
| 性味与归经 | 辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。 | |
| 功能与主治 | 温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。 | |
| 用法与用量 | 3～lOg。 | |
| 贮藏 | 置阴凉干燥处，防蛀。 | |
| 制剂 | 姜流浸膏 |